艾草青团(四味)
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步骤1/6
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艾草焯水,用搅拌器打碎,逐步加糯米粉,和成可以包汤圆的团。
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步骤2/6
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把熟羊肉切丁,笋嫩头切碎,加盐胡椒粉调味。
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步骤3/6
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马兰头焯水后,剁碎,加笋丁,放盐,适量麻油调味。
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步骤4/6
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熟板栗仁捣碎,用葵花油,糖调和。
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步骤5/6
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山楂干泡软,捣烂,用糖调味。
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最后一步
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馅料备好,包成团子,上蒸锅,中大火蒸15分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-03 · 上海市
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