滑蛋鸡腿饭 | 鲜嫩可口干饭人最爱
❗️金黄诱人的鸡腿肉,让每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩与肉质的细腻 ❗️搭配上特制的照烧酱汁,甜中带鲜,浓郁而不腻,渗透进鸡肉的每一寸纹理之中 ❗️洋葱的加入,增添了一抹清甜,更在焖煮过程中释放出独特的香气,让人垂涎欲滴 ❗️半熟的滑嫩的蛋液,与鸡肉的香嫩完美融合,每一口都充盈着幸福感 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/9
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食材准备
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步骤2/9
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鸡腿肉去骨后,加入2勺腌肉淀粉,2勺料酒,1勺酱油,1勺黑胡椒粉,腌制十分钟
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步骤3/9
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无菌蛋打好备用
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步骤4/9
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洋葱切好备用
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步骤5/9
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调配浇汁: 照烧汁3勺、白砂糖1勺、高汤半块、料酒2勺、清水半碗,搅匀备用
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步骤6/9
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小火热油,鸡腿肉正反两面煎至色泽金黄,不需要全熟,盛出备用
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步骤7/9
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①小火热油,放入洋葱丝 ②洋葱变软后依次放入煎好的鸡腿肉跟酱汁 ③盖上锅盖,焖煮5分钟
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步骤8/9
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料汁收汁状态,均匀倒入蛋液,烹煮至蛋液半熟即可
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最后一步
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搭配米饭 鲜嫩滑口,营养健康
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-02 · 浙江省
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