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黑椒菠萝牛肉粒的做法

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黑椒菠萝牛肉粒

浏览 21.7万 · 收藏 8570 · 学做 2

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这个黑椒菠萝牛肉粒，真的太太太香啦！这样搭配牛肉椒香滑嫩，菠萝酸甜可口～解腻解馋，还是很好的减脂餐！也可以作为节日宴客开胃菜。参与活动: #食在清明|寻找春天的鲜味#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

澳洲牛肉 1个

、

菠萝半个

、

生菜 4片

、

黑椒酱 2勺

、

生抽 1勺

、

水 100ml

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所需要的材料；
步骤2/10 点击查看大图
澳洲牛肉洗净擦干，纹理漂亮；
步骤3/10 点击查看大图
牛肉切小方块，玻璃去皮也切小粒；
步骤4/10 点击查看大图
配个料汁：黑椒酱2勺；
步骤5/10 点击查看大图
再加入生抽1勺和水100ml，搅拌均匀；
步骤6/10 点击查看大图
平底锅中不用加油，直接倒入牛肉粒煎至四面金黄，盛出；
步骤7/10 点击查看大图
再倒入菠萝粒煎制微微出汁，倒入料汁和牛肉；
步骤8/10 点击查看大图
汤汁煮开后关火拌匀；
步骤9/10 点击查看大图
盘中铺好生菜；
最后一步点击查看大图
舀出黑椒菠萝牛肉粒，撒点黑胡椒提味；

小贴士

半糖有话说～ 1、煎制牛肉粒注意翻动，别煎过火老了； 2、这道菜冷热两吃都不错；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-02 · 天津

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