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海参鸡蛋羹的做法

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海参鸡蛋羹

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海参富含蛋白质、钙、铁等营养成分，可以为人体提供全面的营养补充。海参蒸鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，可以增强人体免疫系统的功能，提高免疫力，预防疾病。养生保健，可以吃一点海参鸡蛋羹！参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

水发海参 1个

、

盐 1克

、

香油几滴

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/9 点击查看大图
食材准备
步骤3/9 点击查看大图
海参是提前泡发好的，我一次性泡10个，然后放冷冻，拿出来解冻一下
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋放一点点盐，打匀
步骤5/9 点击查看大图
过滤一遍
步骤6/9 点击查看大图
用保鲜膜封起来，水开计时中大火10分钟
步骤7/9 点击查看大图
10分钟后，放入切小块的海参，一点点生抽，几滴香油，再蒸2分钟
步骤8/9 点击查看大图
好香
最后一步点击查看大图
出锅!用上勺子开吃吧！

小贴士

喜欢小葱可以放一点！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-02 · 江苏省

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