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养生一口鲜——腌笃鲜

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白开水ly

北方的春天，寒意甚浓，一口热汤暖心暖胃。这道腌笃鲜不是北方菜，好在市场物资丰富，可以买到所有食材，让我这个北方人也可以尝到南方的美味。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
食材清单 加入采购清单
冬笋 500g
、
五花肉 200g
、
咸肉 150g
、
干豆腐 1张
、
小葱 适量
、
姜 6片
、
黄酒 1勺
烹饪步骤
小贴士

1，咸肉不会腌制可以网上买。 2，竹笋切块后加一匙盐在锅里煮十分钟，去涩。 3，干豆腐切条卷一下，系个节，在水里焯烫一分钟去豆腥。 4，依个人口味，如果觉得淡，可以适量加一点盐，别的调料就不用放了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-02 · 辽宁省

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