黄焖鸡
小tips: 不焯水不炒糖色 大厨老爸说不焯水直接生炒肉汤汁更浓郁 适用所有炖肉类 但是肉类如果带骨头的 比如鸡腿带骨头切段的情况焯水更好 断掉的骨头血水浮末更多 香菇干泡水 一起炖煮香菇味道更浓郁 不爱吃香菇的姐妹请忽略~ 用剩下的汤汁煮豆皮 巨好吃!巨好吃!巨好吃! 重要的事儿说三遍 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/11
点击查看大图
备料
-
步骤2/11
点击查看大图
热锅少油下鸡肉等待定型
-
步骤3/11
点击查看大图
加入干辣椒葱姜料酒翻炒至表面金黄
-
步骤4/11
点击查看大图
加入料汁:一勺生抽、一勺东古酱油一勺蚝油、一勺料酒半勺老抽、一勺鸡精一点点糖
-
步骤5/11
点击查看大图
泡好的香菇水
-
步骤6/11
点击查看大图
香菇水倒入炒好的鸡肉中
-
步骤7/11
点击查看大图
水开下蔬菜,煮15分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
土豆软烂即可
-
步骤9/11
点击查看大图
加入大量彩椒,出锅
-
步骤10/11
点击查看大图
用剩余的汤烫一下豆皮,味道绝美!
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-02
黄焖鸡的相关分类
黄焖鸡的相关推荐
-
黄焖鸡#本周热榜#
924422人看过 -
黄焖鸡-----绝对秒杀餐馆味道
285052人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#黄焖鸡
128416人看过 -
黄焖鸡
70491034人看过 -
外卖榜首㊙️黄焖鸡❗快手简单在家就能做
1535602人看过 -
豆角烧肉
217599人看过 -
辣椒咸菜
194358人看过 -
凉拌手撕鸡
8418374人看过 -
酸辣土豆丝
393147人看过 -
#轻食三剑客 嗨吃不怕胖#海鲜捞汁
141318人看过 -
黄焖鸡
1110822人看过 -
一周3次吃不够!特别费米饭,全家都超爱~
474156人看过