红烧鸡爪
鸡爪,富含胶原蛋白,是个养生好食材! 鸡爪中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适当食用鸡爪能够补充身体所需要的营养,有利于身体健康。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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步骤1/10
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先来个成品图
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老妈养的土鸡,杀了6只,直接把鸡爪放一起红烧啦
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步骤3/10
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把鸡爪放锅里焯水,然后洗净
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步骤4/10
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热锅,放一点花生油,油热放生姜大蒜,快速煸炒出香味
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步骤5/10
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放入鸡爪,煸炒一下
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放适量鲜之绝醉卤
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步骤7/10
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放放适量开水,得多一点,然后放适量生抽,老抽,一点蚝油,大火烧开后小火慢炖一个小时以上
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步骤8/10
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感觉鸡爪软糯,大火烧开收汁
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步骤9/10
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尝尝味道,根据自己口味微调
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最后一步
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出锅,撒一点白芝麻!
加开水,小火慢炖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-01
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