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珍选白灼汁黄豆酱粉丝蒸扇贝做起来的做法

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珍选白灼汁黄豆酱粉丝蒸扇贝做起来

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粉丝蒸扇贝的食疗功效：促进食欲、健脑明目、健脾和胃、润肠通便，使用黄豆酱和珍选白灼汁调味，不用额外添加食盐，鲜美又可口。珍选白灼汁配料表干净，采用酿造酱油、水、非转基因脱脂大豆、小麦粉、食用盐、麦芽糖、食用盐、食品添加剂等配料制作而成，是制作各种美食的最佳调味料。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大蒜头 5 瓣

、

葱 3 根

、

花生油 10克

、

珍选白灼汁 10 克

、

红扇贝 5 对

、

黄豆酱 4 勺

、

粉丝 1 把

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红扇贝清洗外壳，用刀对半切开，并冲洗干净。大蒜头切成蒜泥，小葱切成葱花，粉丝提前用开水泡发好，并剪成小段备用
步骤2/12 点击查看大图
所有的扇贝全部切开，扇贝肉去内脏和沙袋，整齐摆放在盘子里
步骤3/12 点击查看大图
在扇贝壳上摆放好蒜泥，粉丝，黄豆酱，蒸锅里放水烧开，把盘子放入蒸锅里，盖上锅盖
步骤4/12 点击查看大图
水烧开后蒸5至10分钟。这种烹饪时间可以确保扇贝蒸熟，同时粉丝保持其鲜嫩的口感
步骤5/12 点击查看大图
打开锅盖，香味扑鼻而来，稍后把盘子端上桌子
步骤6/12 点击查看大图
锅里放适量花生油，把小葱放入煸香
步骤7/12 点击查看大图
把热锅里的葱油淋在扇贝肉上
步骤8/12 点击查看大图
使用这个珍选白灼汁，健康无添加，还可以提鲜增香。珍选白灼汁选用了脱脂大豆酿造，0脂少盐无负担，食用健康放心，浓郁的豉香味很鲜爽，回味无穷
步骤9/12 点击查看大图
把适量的珍选白灼汁淋在粉丝扇贝上，即可开吃
步骤10/12 点击查看大图
看看这个粉丝蒸扇贝，色香味俱全
步骤11/12 点击查看大图
先尝一下粉丝，有黄豆酱的咸甜，还有海鲜扇贝的鲜美味道
最后一步点击查看大图
最后尝一下这个红扇贝肉，Q弹爽滑，鲜美无比！一口一个，停不下来的节奏！

小贴士

1️⃣扇贝的处理：要确保扇贝处理干净，去除沙袋和内脏，以免影响口感和食用安全 2️⃣粉丝的准备：粉丝通常需要提前浸泡软化，这样可以更好地与扇贝搭配并吸收调味料的味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-04-01 · 福建省

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