卤鸡爪
-
步骤1/15
点击查看大图
鸡爪剪去指甲
-
步骤2/15
点击查看大图
冷水下锅,倒入一大勺料酒
-
步骤3/15
点击查看大图
水开后捞出
-
步骤4/15
点击查看大图
用温水洗净
-
步骤5/15
点击查看大图
葱切段、姜切片,准备花椒、大料、桂皮、干辣椒、香叶、小茴香
-
步骤6/15
点击查看大图
放入剥好皮的鹌鹑蛋或者鸡蛋,还有鸡爪
-
步骤7/15
点击查看大图
放入葱姜及炖肉料
-
步骤8/15
点击查看大图
放入两大勺生抽
-
步骤9/15
点击查看大图
一大勺老抽
-
步骤10/15
点击查看大图
一把冰糖
-
步骤11/15
点击查看大图
一小勺盐
-
步骤12/15
点击查看大图
一勺黄豆酱
-
步骤13/15
点击查看大图
倒入没过几下的啤酒
-
步骤14/15
点击查看大图
大火煮开转小火,炖1小时
-
最后一步
点击查看大图
卤好的鸡爪拌米饭或者做下酒菜都可以哦!
喜欢吃辣口的可以多放点辣椒!
这个汤汁做鸡块或者放其他配菜之类的都可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-01 · 河北省
卤鸡爪的相关分类
卤鸡爪的相关推荐
-
不下一滴水的万能卤菜:卤鸡翅卤鸡爪卤鹌鹑蛋
668951人看过 -
卤鸡爪
10354161人看过 -
卤鸡爪
267600人看过 -
「涵小厨の零失误」超级无敌好吃の卤鸡爪
8636521人看过 -
#解腻开胃就吃它#酸酸甜甜菠萝咕噜肉
137279人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3950687人看过 -
秘制麻辣鸡爪
183694人看过 -
秘制红烧鸡爪
314124人看过 -
拔丝红薯(地瓜)
139689人看过 -
香烤鸡翅
15344787人看过 -
软烂脱骨|快手版卤鸡爪
33165人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#卤鸡爪
155521人看过