腊肉炒蕨菜
游郴州小东江时,路过菜市场看到了新鲜的蕨菜,买回家,做个腊肉炒蕨菜,鲜香下饭,是道好恰的下饭菜。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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步骤1/9
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蕨菜切成段。
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步骤2/9
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腊肉切碎,焯水。
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步骤3/9
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蒜头切片,干红椒,葱切碎。
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步骤4/9
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热锅放油,烧开后放腊肉炒香。
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步骤5/9
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蕨菜焯水。
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步骤6/9
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腊肉,放干红椒,放水煮熟,入辣味。
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步骤7/9
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放蒜片。
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步骤8/9
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放蕨菜,适量盐,快速炒均匀。
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最后一步
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洒上葱花,开恰。
腊肉有盐味,放盐时要注意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-04-01
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