捞汁蚬子
浏览 129747 · 收藏 4172
将做法保存到手机
老公经常在外卖点捞汁,自己做简单干净又实惠,新手也能秒变大厨,一起操作起来吧! 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
先把蚬子用毛刷刷干净
-
步骤2/3
点击查看大图
刷净的蚬子放入冷水中倒几滴油和适量盐,搅拌均匀,浸泡二十分钟,让蚬子充分吐沙。这个步骤我重复了两次。最后,把吐沙后的蚬子用清水冲洗干净
-
最后一步
点击查看大图
把锅烧热,将蚬子倒入锅中,倒入一点点白酒去腥,盖盖闷一分钟,所有蚬子张口后即可关火。锅里面的汤汁一定要留好。蚬子可以两吃,1是白灼,将一半蚬子倒入汤汁中装盘,沾一点点海鲜小料吃。2是捞汁,碗里倒入珍选海鲜捞汁,小米辣,香菜碎,姜丝,一点点辣椒油搅拌均匀,然后倒入另一半现在,放冰箱冷藏30分钟,即可食用。
小贴士
蚬子美味的关键。
1是充分吐沙清洗干净,否则严重影响口感。
2是千万不要用水煮,会丧失鲜味,尝试很多次,空锅烧热后倒入蚬子,口感最好,而且烧出的汤汁很鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-31
换个做法
捞汁蚬子的相关分类
捞汁蚬子的相关推荐
-
黄瓜凉拌蚬子
89132人看过 -
小仙女~减脂餐❗️低卡饱腹生菜卷❗️
292063人看过 -
减脂餐
871770人看过 -
腌韭茄
72846人看过 -
#女神野餐记#健康低脂的空气炸锅版炸薯条
256869人看过 -
夏季必做开胃凉拌菜—酸辣海带丝
19073759人看过 -
#入秋滋补正当时#腌蒜茄子
382697人看过 -
酱焖八爪鱼
99523人看过 -
酱八爪鱼
17348人看过 -
老式锅包肉
12145736人看过 -
休闲美味:五香卤味鹌鹑蛋
503767人看过 -
红烧排骨
29619406人看过