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吐司面包

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自从吃过丹香家的金瓜牛奶面包后,就被征服了味蕾,真的是香软可口,还可分层吃,或者切片夹奶酪当早餐等多种吃法。看过也找过好多配方,家里没有厨师机揉面,手揉真的太累,所以一直没上手尝试,今天突然发现两个方子融合了一下,算是比较容易上手的,就没忍住动手试试水。此方减糖所以不甜,口感不错,下次试试加入炼乳的口感,感觉加点炼乳的话可能会更香甜。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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烹饪步骤
小贴士

不同牌子的面粉吸水性都不同,可预留一定的液体(干了可再加液体就行)黄油一定室内软化,不要加热成液体,黄油加入后,一定要戴手套揉,要不粘手的怀疑人生,多揉会就不粘手了,发酵面团温度最好在40°左右,可借助发酵机。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2024-03-31 · 山东省

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