酸奶油蛋糕
酸奶油大多数是酱汁使用,旦三明治及面包的好搭档。今天用它做了一份蛋糕试试,非常松软细腻,冷藏一下有点轻乳酪蛋糕的感觉。 参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#
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步骤1/12
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出炉等不到冷却就干了一个。
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步骤2/12
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材料如图片所示准备好
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步骤3/12
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玉米油,酸奶油及牛奶一起小火加热2分钟左右
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步骤4/12
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搅拌均匀
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步骤5/12
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加入5个蛋黄搅散开
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步骤6/12
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加入低筋面粉及玉米淀粉拌到无干粉状态
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步骤7/12
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蛋清加入白砂糖及柠檬汁打到拉出弯头即可,
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步骤8/12
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拌入蛋黄糊中
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步骤9/12
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装入9个杯子(大杯)
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步骤10/12
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上下火150度,中层,30分钟,转170度10分钟左右,过2分钟取出来。
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步骤11/12
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出炉了
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最后一步
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成品
酸奶油如果没有,可以换成奶油奶酪,牛奶加10克。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-31 · 上海市
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