红酒全麦面包
红酒巧克力全麦面包！浓郁醇厚巧克力➕独特红酒香➕能量全麦，你想要的味蕾盛宴在一瞬间得到满足！ 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/21
点击查看大图
✅先做红酒种：50克全麦粉➕50克红酒➕50克鲁邦种，混合均匀，覆盖保鲜膜室温放置一晚（红酒需要提前煮沸放凉）
-
步骤2/21
点击查看大图
✅准备主面团需要用到的材料（所有用到的红酒都需要提前煮沸放凉）
-
步骤3/21
点击查看大图
✅碗中过筛200克高筋面粉
-
步骤4/21
点击查看大图
✅加入50克全麦粉
-
步骤5/21
点击查看大图
✅加入20克赤砂糖
-
步骤6/21
点击查看大图
✅加入3克盐
-
步骤7/21
点击查看大图
✅搅拌均匀
-
步骤8/21
点击查看大图
✅倒入搅拌桶中
-
步骤9/21
点击查看大图
✅加入50克红酒种
-
步骤10/21
点击查看大图
✅加入150克红酒
-
步骤11/21
点击查看大图
✅搅拌至厚膜阶段
-
步骤12/21
点击查看大图
✅加入25克黄油继续搅拌五分钟（搅拌至面团光滑不粘钢就好啦）
-
步骤13/21
点击查看大图
✅放进发酵盒，室温发酵一小时
-
步骤14/21
点击查看大图
✅面团平均分成4份
-
步骤15/21
点击查看大图
✅包上巧克力豆
-
步骤16/21
点击查看大图
✅捏紧收口
-
步骤17/21
点击查看大图
✅发酵布撒面粉，放发酵布继续发酵1️⃣小时
-
步骤18/21
点击查看大图
✅面团转移到烤盘
-
步骤19/21
点击查看大图
✅刻上花纹（斜着来两道）
-
步骤20/21
点击查看大图
✅上下火200度喷蒸汽烤16分钟
-
最后一步
点击查看大图
✅关注➕收藏～太太太好吃了，赶快做起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-31 · 河北
红酒全麦面包的相关分类
红酒全麦面包的相关推荐
-
吐司面包
20540967人看过 -
#自由创意面包# 外脆内软的全麦面包
129710人看过 -
全麦面包
2155219人看过 -
#我的女神“饭”儿#减脂全麦面包
185159人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5448954人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11642718人看过 -
无油无糖全麦面包
3786773人看过 -
全麦吐司
7769464人看过 -
低卡全麦面包（面包机版成功率高很柔软）
4520520人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#全麦面包
160918人看过 -
#女神野餐记# 空气炸锅版吐司披萨
273860人看过 -
意式披萨
15808361人看过
