柠檬酸辣鸡爪
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27克
9克
43克
395
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
加入采购清单
无骨鸡爪
13只
、
料酒
3勺
、
姜片
三片
、
大葱
3段
、
大蒜末
半头
、
白芝麻
1勺
、
辣椒面
1勺
、
食用油
适量(稍多点)
、
柠檬
2个
、
小米椒
2个
、
线椒
1个
、
香菜
3根
、
生抽
6勺
、
醋
3勺
、
老抽
半勺
、
白糖
1勺
、
盐
1勺
、
蚝油
1勺
、
冰块
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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无骨鸡爪洗净,凉水下锅,加葱、姜、料酒,水开撇去浮沫,大火煮8分钟。
-
步骤2/5
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煮好后,捞出,放入冰块水中。
-
步骤3/5
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准备配料:辣椒油:蒜末、辣椒粉、白芝麻放入大碗中,浇热油;料汁:生抽、老抽、醋、蚝油、白糖、盐、挤一个柠檬。配菜:香菜洗净切段,小米辣、线椒切段,一个柠檬切片。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2024-03-31 · 天津市
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