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上汤芦笋的做法

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上汤芦笋

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清爽又入味的上汤芦笋是我家餐桌上常做的菜，芦笋还可以替换成娃娃菜，波菜等… 请看我的料理方法。参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

芦笋 250g

、

皮蛋 1个

、

肉丝适量

、

盐适量

、

鸡精 1勺

、

葱 2根

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备：芦笋根部去老皮洗净切段，皮蛋剥壳切块，几根肉丝。
步骤2/8 点击查看大图
锅烧热加油，下葱段和皮蛋碎一起翻炒。
步骤3/8 点击查看大图
加入肉丝。
步骤4/8 点击查看大图
冲入一碗热水，（有高汤更美味）开大火煮沸。
步骤5/8 点击查看大图
煮至汤汁变白，加盐和味精调味。
步骤6/8 点击查看大图
加入芦笋，翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
大该煮一分钟，芦笋变色即可盛出。
最后一步点击查看大图
清爽又入味的上汤芦笋是我家餐桌上常做的菜，芦笋还可以替换成娃娃菜，波菜等…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-30 · 上海市

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