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巧克力螺旋饼干的做法

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巧克力螺旋饼干

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巧克力螺旋饼干是一种独特而美味的小吃，其背后有着一段有趣的故事。据说，这种饼干最初是由一位名叫Hermann Bahlsen的德国糕点制造商于1911年发明的。他受到了意大利的螺旋形面包的启发，将巧克力和饼干结合在一起，创造出了这种新颖的零食。巧克力螺旋饼干很快就在德国和其他地方流行开来，成为了一种经典的小吃，备受人们喜爱。如今，它已经成为了许多人的最爱，不仅因为其美味，还因为其独特的形状和口感。图片显示的是2倍食谱的量。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油（切大块） 100克

、

细砂糖 110克

、

蛋黄 1个

、

低粉 185克

、

牛奶 15克

、

榛子巧克力酱（Nutella) 110克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好所需食材。
步骤2/15 点击查看大图
将面粉，黄油，和糖放入食物料理机中搅拌至疏松状态。
步骤3/15 点击查看大图
加入，蛋黄和牛奶。用打蛋器搅拌至形成球状。
步骤4/15 点击查看大图
将其倒入一个撒有少许面粉的中等大小的盆中，揉面团至表面光滑。然后，用保鲜膜将盆包起来，放入冰箱冷藏一个小时。
步骤5/15 点击查看大图
从冰箱里取出面团，把面团放在两张烘培纸之间，用擀面杖擀成20厘米*30厘米的长方形。
步骤6/15 点击查看大图
除去上面的烘培纸，均匀地涂抹巧克力酱在上面，
步骤7/15 点击查看大图
提起下面的烘培纸，慢慢地将其均匀的卷起，一点点的，不要着急。卷的时候要紧一点，不要太松，提起一点纸，卷一点，以此类推，直至全部卷起来。
步骤8/15 点击查看大图
这是卷到一半的时候。
步骤9/15 点击查看大图
卷好后，用保鲜膜包好。
步骤10/15 点击查看大图
放入冰箱冷藏半小时。
步骤11/15 点击查看大图
预热烤箱180摄氏度。准备好一个烤盘，喷些油在上面，再铺上烘培纸。将其从冰箱里取出。除去保鲜膜。
步骤12/15 点击查看大图
切1厘米宽。
步骤13/15 点击查看大图
轻轻地放到烤盘上，间隔2厘米。送入烤箱，烤20分钟。
步骤14/15 点击查看大图
烤完后的样子。
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装盘，可以品尝了，也该休息一下了，配上一杯香浓的咖啡，享受

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-30

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