黑椒牛肉粒
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步骤1/6
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牛肉粒中放入小苏打、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀,在用食用油封住水分;
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步骤2/6
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热锅凉油,放入花椒粉、牛肉粒翻炒至变色后盛出备用;
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步骤3/6
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锅中再次放油,放入蒜瓣炒出蒜油;
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步骤4/6
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放入杏鲍菇炒至表面微焦后盛出备用;
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步骤5/6
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锅中留底油,多一点的黑胡椒碎炒香;
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最后一步
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放入杏鲍菇、牛肉、青红椒,调入生抽、盐、白糖翻炒均匀即可~
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发布于 2024-03-30 · 山西省
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