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品尝春天的味道～香椿拌豆腐

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香椿，不爱吃的有多讨厌，喜欢吃它的人就有多迷恋，而我恰恰就是热爱这个味道的其中一员，小时候老家院子里有一颗很高的香椿树，可供整个村子食用，谁家想吃了就过来爬上梯子掐些嫩嫩的尖儿，每每香椿上市的时候，对我来说都是满满的回忆感啊，今天又是馋这口的一天，安排～参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

香椿

、

豆腐

、

盐

、

香油

、

葱花

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
水开放少许盐将切好的豆腐稍煮一下
步骤2/5 点击查看大图
再次烧水，水开放盐和少许油将香椿焯烫一下过冷水
步骤3/5 点击查看大图
香椿挤干水分切碎
步骤4/5 点击查看大图
将香椿豆腐葱花放入碗中，放盐芝麻油少许花椒油搅拌均匀
最后一步点击查看大图
开动吧～

小贴士

做香椿这道菜调味越简单越好，芝麻油和盐就足够了，我个人特别喜欢花椒油的味道，不喜欢的可以不放哦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-29

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