醉卤蛤蜊
这道菜简单快手,不需其它调料,只要加入鲜之绝醉卤,它的味道甘甜鲜香,香而不咸,口感非常好。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/9
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蛤蜊加入少许食盐浸泡1小时,再用清水清洗干净备用,葱切葱段,生姜切片
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步骤2/9
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冷水下锅,放入葱、姜、料酒
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步骤3/9
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煮开后,撇去表面浮沫,关火
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步骤4/9
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用漏勺捞出,汤汁不要倒掉
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步骤5/9
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装入碗里,撒上葱花
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步骤6/9
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小碗里加入适量蛤蜊的汤汁,加入鲜之绝醉卤搅拌均匀,蛤蜊鲜美的汤汁加入鲜甜的醉卤这样混合的汤汁特别鲜甜美味。
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步骤7/9
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倒入蛤蜊盆里
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步骤8/9
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蛤蜊上再淋入适量鲜之绝醉卤
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最后一步
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鲜甜美味,一口一个停不下来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-29 · 上海市
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