腊肉笋条焖饭
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竹笋一年四季都有,但唯有冬笋和春笋味道最佳。春天正是吃笋子的季节,无论是经过一整个冬天蛰伏的冬笋,还是刚刚破土而出的春笋,都是不可多得的时鲜。 今天就给大家推荐一道腊肉笋条焖饭,将竹笋切条焯水,和腊肉、香菇、青豆等食材一同翻炒调味,再倒入电饭煲和大米一同煲煮就可以了。 参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材,香菇和腊肉切丁,冬笋切条用沸水中加盐焯水5分钟去除涩味。
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步骤2/4
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锅热倒油,倒入腊肉丁、笋条、青豆和香菇丁,翻炒均匀。
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步骤3/4
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加蚝油、生抽和盐调味。
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最后一步
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电饭煲放洗好的大米,加正常煮饭的水量,倒入翻炒好的食材,米饭煮熟,撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-29 · 湖北
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