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焦香四溢的鸡翅包饭的做法

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焦香四溢的鸡翅包饭

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鸡翅包饭的起源和传说充满了趣味和创意。据传，这道美食源于江浙一带的传统小吃，最初是为了满足那些在田间劳作的人们，他们需要在田间地头快速解决午餐问题。经过改良和发展，鸡翅包饭逐渐成为了一道广受欢迎的小吃。参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

1小时以上

鸡翅中 30个

、

剩米饭一大碗

、

豌豆数量

、

胡萝卜适量

、

鸡蛋 3个

、

大蒜 2头

、

白胡椒适量

、

盐适量

、

孜然粒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将鸡翅中用剔骨剪将骨头剔除干净，清洗晾干水分备用
步骤2/7 点击查看大图
鸡翅中里放入适量的白胡椒，盐，切好的厚蒜片抓匀腌制30分钟
步骤3/7 点击查看大图
豌豆用水焯熟控干，胡萝卜切丁，用鸡蛋和剩米饭做一个什锦炒饭
步骤4/7 点击查看大图
将晾凉的炒米饭塞入鸡翅中里（注意别塞太满，因为鸡翅熟了会收缩，米饭多了就会溢出）
步骤5/7 点击查看大图
不沾平底锅里无油无水，依次放入塞好米饭的鸡翅中盖盖小火煎制，一面变金黄后翻面撒适量孜然继续盖盖煎制，这样反复两次两面金黄即可出锅
步骤6/7 点击查看大图
摆盘趁热开吃
最后一步点击查看大图
一口一个焦香四溢，满口流油，不怕做的多就怕不够吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-28 · 北京市

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