焦香四溢的鸡翅包饭
鸡翅包饭的起源和传说充满了趣味和创意。据传,这道美食源于江浙一带的传统小吃,最初是为了满足那些在田间劳作的人们,他们需要在田间地头快速解决午餐问题。经过改良和发展,鸡翅包饭逐渐成为了一道广受欢迎的小吃。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/7
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将鸡翅中用剔骨剪将骨头剔除干净,清洗晾干水分备用
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步骤2/7
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鸡翅中里放入适量的白胡椒,盐,切好的厚蒜片抓匀腌制30分钟
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步骤3/7
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豌豆用水焯熟控干,胡萝卜切丁,用鸡蛋和剩米饭做一个什锦炒饭
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步骤4/7
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将晾凉的炒米饭塞入鸡翅中里(注意别塞太满,因为鸡翅熟了会收缩,米饭多了就会溢出)
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步骤5/7
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不沾平底锅里无油无水,依次放入塞好米饭的鸡翅中盖盖小火煎制,一面变金黄后翻面撒适量孜然继续盖盖煎制,这样反复两次两面金黄即可出锅
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步骤6/7
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摆盘趁热开吃
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最后一步
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一口一个焦香四溢,满口流油,不怕做的多就怕不够吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-28 · 北京市
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