柠香捞汁毛豆
烧烤店一天卖出几百斤的毛豆,自己在家做也可以很入味,用珍选捞汁/珍选海鲜捞汁泡一泡,超级入味。加了柠檬片,酸酸甜甜的口感,天热吃它别提有多爽口。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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新鲜毛豆用剪刀剪去两头的蒂,这样很方便入味。
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剪好的毛豆放入清水里,加一勺盐浸泡杀菌,然后换水搓洗几遍,洗净备用。
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洗干净的毛豆冷水下锅,加1勺和几滴油开火煮5分钟左右,煮熟。
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煮好的毛豆捞出来过凉水冲凉,冰冰的毛豆搭配烧烤吃起来更爽。
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将毛豆捞出来放在碗里,挤上柠檬汁。量可以自由定。
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小米辣,蒜末葱花放入一个小碗里。
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加入炒香的白芝麻1勺。
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倒入珍选海鲜捞汁适量。
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将兑好的捞汁倒入毛豆碗里,浸泡10分钟左右就很入味了。
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最后一步
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吃起来冰冰凉凉凉凉,酸酸甜甜中带点辣,太爽口了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-28 · 云南省
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