黑芝麻肉松双拼花卷
很久没有蒸发卷了,娃说想吃,那就做个快手的黑芝麻和肉松花卷吧,简单好操作,一个小时左右就可以搞定。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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步骤1/20
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把水,油,盐 糖,酵母称好放到盆里。
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步骤2/20
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把这些液体和粉搅拌均匀。
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步骤3/20
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放入面粉。
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步骤4/20
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搅拌到这样的絮状。
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步骤5/20
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把续装的面粉倒在面垫上揉圆,分成两份。
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步骤6/20
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棉垫上撒点面粉,把两个面团都擀成长方形。
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步骤7/20
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擀开的面饼上抹上一层油,然后均匀的撒上芝麻粉和肉松。
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步骤8/20
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面饼向中间对折。
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步骤9/20
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对折后的面饼上抹一点油。
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步骤10/20
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然后再把面皮对折。
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步骤11/20
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用刀或者刮板把面饼切成均匀的长条。
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步骤12/20
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两个小块叠加在一起。
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步骤13/20
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用筷子在中间这样压下去。
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步骤14/20
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抽出筷子,两边向中间对折,捏紧。
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步骤15/20
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放入蒸笼里醒发30~60分钟,至花卷发到原来的1.5~2倍大。
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步骤16/20
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肉松的也同样操作。
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步骤17/20
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发酵好后开火蒸15~20分钟,时间到了后再焖两三分钟,然后再开锅。
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步骤18/20
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胖乎乎的花卷很可爱。
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步骤19/20
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出炉,放在架子上晾凉。
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最后一步
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上份自己做的沙拉菜,幸福地减肥降脂!
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发布于 2024-03-28 · 广东省
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