艾叶玫瑰馒头
春天正是吃艾叶的季节,艾叶可以祛湿。原来用艾叶和糯米一起做,现在尝试一下蒸馒头,并且蒸出玫瑰花的样子,浪漫又可爱,鲜香又可口。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/7
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新鲜的艾叶洗净。水烧开放入10克碱面,放入艾叶在锅里煮3分钟,捞出放入凉水中,5分钟。将艾叶挤干水分剁碎。
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步骤2/7
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放入酵母面粉一起揉
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步骤3/7
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静置40分钟等面团发至两倍大
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步骤4/7
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切成很多个等份小剂子,擀开。这样叠好。
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步骤5/7
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从边上开始卷,然后从中间切开整理成玫瑰花形状,静置20分钟
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步骤6/7
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水烧开放入锅中,大火蒸20分钟就可以了
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最后一步
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美丽的艾叶玫瑰花馒头出锅了,清香可口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-28 · 广东省
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