艾叶玫瑰馒头
春天正是吃艾叶的季节，艾叶可以祛湿。原来用艾叶和糯米一起做，现在尝试一下蒸馒头，并且蒸出玫瑰花的样子，浪漫又可爱，鲜香又可口。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/7
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新鲜的艾叶洗净。水烧开放入10克碱面，放入艾叶在锅里煮3分钟，捞出放入凉水中，5分钟。将艾叶挤干水分剁碎。
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步骤2/7
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放入酵母面粉一起揉
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步骤3/7
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静置40分钟等面团发至两倍大
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步骤4/7
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切成很多个等份小剂子，擀开。这样叠好。
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步骤5/7
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从边上开始卷，然后从中间切开整理成玫瑰花形状，静置20分钟
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步骤6/7
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水烧开放入锅中，大火蒸20分钟就可以了
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最后一步
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美丽的艾叶玫瑰花馒头出锅了，清香可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-28 · 广东省
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