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腊肠炒花菜

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自家酿的腊肠，非常香。不知道吃啥时，随便配个蔬菜就搞定了，营养也下饭。参与活动: #享时光浪漫品爱意鲜醇总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#

食材清单加入采购清单

花菜 400克

、

广式腊肠 300克

、

蒜子 3瓣

、

老抽 1勺

、

醋半勺

、

盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
花菜用手掰碎，如图
步骤2/18 点击查看大图
洗净
步骤3/18 点击查看大图
倒进锅里、加水
步骤4/18 点击查看大图
焯水，等水煮开
步骤5/18 点击查看大图
沥水
步骤6/18 点击查看大图
香肠切片
步骤7/18 点击查看大图
蒜子拍碎去衣
步骤8/18 点击查看大图
锅里倒入油，加热
步骤9/18 点击查看大图
放入蒜子爆香
步骤10/18 点击查看大图
倒入香肠炒香
步骤11/18 点击查看大图
加入醋、料酒、老抽
步骤12/18 点击查看大图
翻炒至上色
步骤13/18 点击查看大图
加入花菜，翻炒
步骤14/18 点击查看大图
翻炒至上色
步骤15/18 点击查看大图
加入适量水，盖上锅盖，焖2分钟
步骤16/18 点击查看大图
开盖翻炒，收汁
步骤17/18 点击查看大图
装盘
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-28

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