中式“冬荫功”酸辣海鲜煲
当天只买到新鲜的虾和贝。 海鲜煲里可以煮自己喜欢的食材,不局限于我这两样。 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/8
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基围虾去头备用,虾身去掉虾线。砂锅热锅冷油,放入虾头煎出虾油后捞出。
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步骤2/8
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不洗锅放入姜、蒜颗粒炒香。
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步骤3/8
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下洋葱丁翻炒。
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步骤4/8
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下去皮后的番茄丁翻炒。
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步骤5/8
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加红酸汤翻匀,喜欢它的味道,想浓郁点就多放点。
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步骤6/8
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下鲜虾炒制变色。
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步骤7/8
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加没过食材的水, 烧开后加食盐、白糖,下美贝。
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最后一步
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美贝外壳张开后关火,下葱段即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-28
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