醋溜肉丝
浏览 87420 · 收藏 2633
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
芹菜
1根
、
肉丝
300克
、
醋
适量
、
酱油
适量
、
葱姜蒜
适量
、
水淀粉
五克
、
醋
20毫升
、
五香粉
五克
、
咸盐
适量
、
绿豆芽
1元5角
、
干辣椒
1个(爱吃辣多加)
、
红椒
半个
、
蛋清
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肉丝加蛋清抓匀,加盐五香粉生抽再次抓匀,加淀粉抓匀成一层薄浆。
-
步骤2/4
点击查看大图
红椒切丝,芹菜切段,和豆芽焯水一分钟。
-
步骤3/4
锅内放多点油(油炸的量),加肉丝滑散变白盛出
-
最后一步
另起锅烧油加葱姜蒜片爆香,加甜面酱,耗油炒匀,加香醋,生抽炒香后加滑好的肉丝和豆芽等炒匀,加盐糖炒熟起锅。如果颜色不够可加点老抽上色。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-27 · 山东省
换个做法
醋溜肉丝的相关分类
醋溜肉丝的相关推荐
-
孩子爱吃的早餐蔬菜煎饼
1513985人看过 -
板栗烧鸡
15406136人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
664155人看过 -
家常宫保鸡丁
10488259人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2476497人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9842060人看过 -
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1767100人看过 -
#流感季饮食攻略#清甜润肺的冬日糖水~陈皮冰糖雪梨水
202866人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3394034人看过 -
虾仁冬瓜
34299人看过 -
减脂餐!低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤!
1420679人看过 -
番茄冬瓜汤
676981人看过