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番茄菠菜巴沙鱼汤

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春天多喝汤，不但能及时补水，更能滋润肠胃。巴沙鱼香嫩无刺，做成汤好吸收，还富含蛋白质；放番茄和菠菜同煮，不但养眼、开胃，更具营养。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
巴沙鱼片 400克
、
大番茄 1个
、
菠菜 300克
、
植物油 20克
、
葱花 10克
、
盐 3克
、
鸡精 3克
、
玉米淀粉 10克
、
料酒 10克
、
热水 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 番茄去不去皮可随意，去皮更清爽，不去皮可增加膳食纤维；快速去皮小妙招：番茄顶部划十字刀，入沸水中滚一圈，捞出可轻松去皮； 2. 菠菜中含大量草酸，焯水可去除掉草酸，对身体更健康； 3. 调味料随喜好调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-27 · 北京市

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