精致 . 咖喱饭
哪怕是自己吃饭也必须是要精致美美哒! 第一次做咖喱饭很成功,成功可能是因为确实很简单,只要有点点做饭功底的伙伴,都可以轻车熟路的拿捏它哦! 香喷喷的白米饭浇点咖喱汁真的太香啦!! 三餐四季,温柔有趣。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/13
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将食材准备好,清洗干净,准备开始!
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步骤2/13
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超市买的原味,克重如图,我用了一整盒。
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步骤3/13
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我喜欢吃小块一点的,所以都切的块儿比较小,胡萝卜滚刀切,如果有红萝卜最佳,北方不好买到。
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步骤4/13
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牛肉洗净切块,起锅倒入凉水,放入姜片,大火煮开去沫,沫漂起来后再煮个2-3分钟,关火,过凉水后晾着。
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步骤5/13
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取适量黄油备用(我的用量是右边那块)。
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步骤6/13
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起锅放入黄油,化开,烧点开水备用。
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步骤7/13
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倒入牛肉翻炒至表面略熟
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步骤8/13
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倒入备好的洋葱,翻炒3分钟左右
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步骤9/13
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再倒入胡萝卜、土豆翻炒5分钟
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步骤10/13
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加入备用的开水,放入咖喱块
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步骤11/13
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翻一翻容易粘锅,煮开后关小火盖盖子,大概煮个30分钟,中途缺水就加点水,翻一翻。
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步骤12/13
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煮到这个样子就可以关火了
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最后一步
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米饭用小碗盛出再扣到盘子里,浇上咖喱汁,完美的一餐开始啦!!!
黄油炒很香,别的油我不是不行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-26 · 北京
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