美食美刻之牛奶软蛋糕
-
步骤1/13
点击查看大图
淡奶油和牛奶 盐 白糖加热至微微冒泡关火
-
步骤2/13
点击查看大图
提前准备好过筛的低粉
-
步骤3/13
点击查看大图
将加热的奶慢慢倒入低粉搅拌均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
再加入蛋黄和全蛋
-
步骤5/13
点击查看大图
将搅拌好的蛋黄糊用温水盆保温备用
-
步骤6/13
点击查看大图
白糖分三次加入蛋清中打发 挤入几滴柠檬汁 最后加入玉米淀粉继续打发至完全融合
-
步骤7/13
点击查看大图
打发至竖弯钩
-
步骤8/13
点击查看大图
取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
然后全部倒入蛋白霜中继续翻拌均匀
-
步骤10/13
点击查看大图
烤箱提前预热150° 倒入提前准备好的6寸模具(面糊300克)
-
步骤11/13
点击查看大图
烘烤12分钟拿出来用刀划一个十字口继续烘烤40分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
出炉 轻轻震一下 立马倒扣
-
最后一步
点击查看大图
自制倒扣架 切记 凉透才可以脱模哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-26 · 湖北
牛奶软蛋糕的相关分类
牛奶软蛋糕的相关推荐
-
北海道吐司(波兰种)
3227192人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8800644人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫# 奶香糯玉米松饼
178600人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67536141人看过 -
云朵牛奶小面包(无油低糖)❗️免揉面免手套膜❗️小餐包
648661人看过 -
#美味开学季#简单快手葱香鸡蛋饼 有手就会
368248人看过 -
经典即是永恒-小嵨老师的草莓蛋糕(杰诺瓦士配方)
1795754人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁鸡丝凉面
144508人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53812835人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5241300人看过 -
小白也能做【奶香椰蓉面包】|元気汀
2641406人看过 -
#憋在家里吃什么#瘟疫期间早餐必备的简单好喝的黄豆黑豆豆浆
363957人看过