两步轻松搞定的0添加自制牛排
做牛排的肉一定要选好，这是关键。否则煎出来还是嚼不动。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/10
点击查看大图
这种牛眼肉最好肥瘦相间不是太肥，煎出来口感很嫩。
-
步骤2/10
点击查看大图
把牛眼肉切成薄厚1厘米的薄片
-
步骤3/10
点击查看大图
拿肉锤把牛肉拍散、拍薄，这样做是为了牛肉更嫩，没有肉锤用刀背敲也是可以的。
-
步骤4/10
点击查看大图
把每一片肉都涂上食用油。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入黑胡椒盐，每一片都要涂抹均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
然后用保鲜膜把牛排包好，放入冰箱冷冻吃的时候随用随取，不用解冻直接煎就可以。
-
步骤7/10
点击查看大图
这是没有切好的碎的，在冰箱里冷藏了一个晚上，锅里加少许油，锅一定要烧热点，放入牛排煎至变色翻面。
-
步骤8/10
点击查看大图
根据自己的口感选择煎几分熟，我是给孩子吃的煎的八成熟，大概全程2分钟左右。
-
步骤9/10
点击查看大图
肉快好的时候加入一块黄油，这样牛排吃起来有奶香味更好吃。
-
最后一步
点击查看大图
只要肉选得好，不用加嫩肉粉，按照上面的步骤做出来的牛排一样，鲜嫩多汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-26 · 河南省
0添加自制牛排的相关分类
0添加自制牛排的相关推荐
-
自制牛排
9144人看过 -
B妈教你做牛排，看着就流口水
5941100人看过 -
自制黑胡椒牛排#本周热榜#
18694人看过 -
自制牛排
111735人看过 -
万能黑胡椒酱！自制黑胡椒汁 牛排酱 超简单快手
1254347人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18277780人看过 -
简单自制黑胡椒牛排
232655人看过 -
自制烤牛排
281652人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉，煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4235677人看过 -
黑椒牛柳，最简单的自制牛排！
533975人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11697138人看过 -
自制牛排
128526人看过
