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鱼香肉丝

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瘦肉丝 200克

、

胡萝卜 80克

、

香菇 5朵

、

茭白 3根

、

蒸鱼豉油 1勺

、

醋 1勺

、

糖 2勺

、

淀粉勾芡适量

、

生姜 2块

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
下饭菜
步骤2/10 点击查看大图
肉丝泡一会去去血水
步骤3/10 点击查看大图
香菇切片
步骤4/10 点击查看大图
胡萝卜切条
步骤5/10 点击查看大图
茭白切条
步骤6/10 点击查看大图
锅热油热下生姜和肉丝，炒变色后就盛出备用
步骤7/10 点击查看大图
然后依次下胡萝卜，茭白，香菇，肉丝。翻炒均匀后，加入适量水，加入调料后煮开后盖盖焖煮5分钟
步骤8/10 点击查看大图
然后勾芡，大火勾芡哈，翻炒均匀即可盛出。
步骤9/10 点击查看大图
下饭的很，饭都可以多吃一碗。
最后一步点击查看大图
好好吃饭呀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-25 · 江苏省

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