不用黄油也能层次丰富的黑芝麻吐司
上次做了黑芝麻流心包，不但收获了大家的一致好评，而且那个香味儿一直在脑袋里萦绕，就想着，除了能做包子、汤圆之外，黑芝麻馅儿还能做什么呢？那当然是吐司啦！好久没做面包了，这次把黑芝麻馅儿厚厚的涂在面包里，让里面充满惊喜 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/15
点击查看大图
除椰子油外，所有面粉食材放入厨师机中开始和面。
-
步骤2/15
点击查看大图
面团成型后，放入椰子油。
-
步骤3/15
点击查看大图
面团可以拉扯出手套膜就可以了，室温进行一发。
-
步骤4/15
点击查看大图
黑芝麻和烤熟的花生放入破壁机中，打成粉末。黑芝麻粉中放入白糖和椰子油，搅拌均匀能成团即可。
-
步骤5/15
点击查看大图
面团一次发酵完成。
-
步骤6/15
点击查看大图
取出来排气。
-
步骤7/15
点击查看大图
把调好的黑芝麻馅放在面片上，铺平，再从上往下卷起来。
-
步骤8/15
点击查看大图
收口处捏紧。
-
步骤9/15
点击查看大图
面团稍微揉长，擀平一些，两端切开，中间也切一下但不要切断。
-
步骤10/15
点击查看大图
几段面顺着一个方向摆下来，再卷起来，放入吐司盒中。
-
步骤11/15
点击查看大图
烤箱中放一碗热水，进行二次发酵。
-
步骤12/15
点击查看大图
二发完成，面团表面刷一层蜂蜜水，撒白芝麻装饰，预热烤箱，上火160℃下火190℃，40分钟左右。
-
步骤13/15
点击查看大图
烘烤的过程中注意顶部上色，满意的话中途加盖锡纸。
-
步骤14/15
点击查看大图
烤好的吐司脱模自然放凉，超松软～
-
最后一步
点击查看大图
掰开看看，层层叠叠都是细腻的黑芝麻。
1.烤箱设置仅供参考哈。
2.馅料可以换成自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-25 · 山西省
黑芝麻吐司的相关分类
黑芝麻吐司的相关推荐
-
丹麦黄油吐司
663568人看过 -
蚝油生菜
31877387人看过 -
黄油面包
57082人看过 -
原味古早蛋糕
1582427人看过 -
蜂蜜脆底小面包(电饭煲和烤箱两个版本）
1404213人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11653597人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1132099人看过 -
只需两种食材就可以自制珍珠奶茶里的红糖珍珠
117746人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#婴儿辅食黑芝麻薄脆饼干
1826309人看过 -
超软的手揉吐司，手撕面包
1999598人看过 -
#春天的鲜味#香菇菜包子
175825人看过 -
无奶油全蛋蛋挞（空气炸锅简易版）
334877人看过
