越南春卷|火出天际的减脂菜,好看好吃还巨简单!
春天最适合吃好吃好看还简单的减肥小食啦! 半透明的春卷皮包裹着鲜甜的虾仁、淡香的黄瓜、清脆的紫甘蓝······搭配上酸酸辣辣的蘸料,给装满了大鱼大肉的胃里来一整口的清爽。好吃不腻还低脂,想吃几个吃几个!外面的皮是米皮,可以包裹一切你喜欢的蔬菜或者肉类。做法超级简单省时! 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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步骤1/8
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黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、甜椒洗净,分别切丝,备用。
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步骤2/8
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洗净的秋葵和去好虾线的虾,分别入沸水锅焯熟
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步骤3/8
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焯熟后放入冰水备用
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步骤4/8
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捞出冰水中的秋葵,番茄和黄瓜洗净,分别切片,备用
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步骤5/8
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取一个直径比越南春卷皮大的圆盘,倒入60度左右的温水,放入越南春卷皮,浸泡5秒左右。
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步骤6/8
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将泡软的越南春卷皮平铺,中间放上卷心菜丝、黄瓜、胡萝卜丝、红黄甜椒丝和虾仁等食材
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步骤7/8
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将左右两侧的越南春卷皮向中间折,包裹住食材两侧,再把下方的春卷皮向上包住底部食材,然后拎起上方的春卷皮,将顶部食材叠在底部食材上,最后春卷皮边缘垫在底部。
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最后一步
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配上自己喜欢的蘸料,搞定啦!
材料可以根据自己的喜好修改哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-25 · 广东省
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