甜磨粥
一种东北和内蒙农村吃法 不添加甜味剂 却自带甜味的粥 参与活动: #享时光浪漫 品爱意鲜醇 总统酸奶油助力白色情人节美好记忆#
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步骤1/5
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黄豆 小米 粘黄米加水泡制2小时（没有黄米不用加）
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步骤2/5
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另去一些小米焖制成夹生小米饭（少加水就会成夹生小米）
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步骤3/5
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白米饭煮熟
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步骤4/5
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将泡制好的小米 黄米 黄豆 夹生小米饭 白米饭加入料理机 打成糊 （有石磨的研磨更好），喜欢吃口感细腻的那小筛过滤掉大的颗粒。
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最后一步
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倒入锅内，另加一些水，粥不可太稠 ，需要小火慢熬 。一定要是小火，经过一个半小时慢熬会得到一碗香甜的粥。
所有食材用量可根据人口多少增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-24
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