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酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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土豆（中等大小） 1个

、

辣椒 2根

、

蒜 2瓣

、

葱 1根

、

米醋 1勺

、

生抽 1勺

、

白糖半勺

、

蚝油 1勺

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/3
锅中加入热油把花椒炸香后，把花椒捞出
步骤2/3
土豆切丝，先用清水清洗干净，然后再进行开水焯水，大概20~30秒左右，注意需要全程尝试不要焯水焯的太生，或者太过。
最后一步
把焯水之后的土豆丝，放入锅中开始煸炒加入白醋食盐，青椒丝也可以加入少许白糖，炒大概一分钟左右捞出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-24 · 江苏省

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