柠檬手撕鸡的做法

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柠檬手撕鸡

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这道菜呢，主要是因为食材简单，出来口感惊艳重要的是热量不高是我们家经常做的一道菜，所以今天分享给大家！参与活动: #用珍选轻食三剑客搭出春日美味轻食大口嗨吃不怕胖#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1个

、

柠檬 4个

、

小米辣 4个

、

料酒 2勺

、

大蒜 6瓣

、

葱 1根

、

姜 1快

、

太太乐鲍汁蚝油 1勺

、

糖 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡胸肉冷水下锅开始煮，加入葱姜蒜料酒去腥（也可以用鸡腿肉）
步骤2/11 点击查看大图
煮好的鸡胸肉，用冷水冰镇一下（有条件的可以加点冰块在里面）
步骤3/11 点击查看大图
把准备好的柠檬切成这样大小块
步骤4/11 点击查看大图
大蒜和辣椒准备好
步骤5/11 点击查看大图
大蒜和小米辣切成圈，装好备用
步骤6/11 点击查看大图
冰镇好的鸡胸肉用手撕开加入蒜，小米辣葱花
步骤7/11 点击查看大图
蒜末干辣椒面、糖、鸡精、盐、蚝油，装到一个小碗里，热油烧开淋在上面，这样一个蜜汁小料就做好了
步骤8/11 点击查看大图
调好的料汁淋在上面
步骤9/11 点击查看大图
加入提前切好的柠檬
步骤10/11 点击查看大图
用左手抓拌至均匀就可以开吃啦！
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酸辣开胃好吃过瘾你也赶紧去试试吧

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

这道菜简单方便学，而且减脂期的宝子们都可以吃，重要的是学生党、厨房小白、上班族都可以做！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-24 · 陕西省

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