电饭煲版养生牛肉滑蛋粥
牛肉滑蛋粥,营养丰富,蛋白质含量高、脂肪含量低,做出的粥味非常香浓可口。牛肉是营养价值高、抗病能力非常强的一种肉类食物,对生长发育及手术后、病后调养人群是非常好的补血补虚食物。鸡蛋是人体蛋白质和维生素、矿物质等最佳的来源之一,其中还含有氨基酸,可以提高人体抗氧 率! 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
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步骤1/16
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先来个成品图
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食材准备
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把大米淘洗,放电饭煲,一次性加足水,水份大概大米8倍,具体根据自己喜欢粥的稠度来定
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步骤4/16
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煮粥键一个半小时
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步骤5/16
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在等的时候准备牛里脊,牛肉切细丝,然后用适量的水泡起来,中间得换水几次
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步骤6/16
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直到看见牛肉发白,放入碗中,放一点生姜,一勺鸡汁调味料
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步骤7/16
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一点点生粉,再放一点点橄榄油
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步骤8/16
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搅拌均匀,腌制一小时
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步骤9/16
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鸡蛋打匀,生菜洗净切丝
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步骤10/16
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一个半小时,米粥非常浓稠,放入腌制好的牛肉,搅拌均匀
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步骤11/16
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大概煮3分钟,牛肉基本成熟了
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慢慢均匀倒入鸡蛋液
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步骤13/16
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快速搅拌均匀
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步骤14/16
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放入生菜丝
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步骤15/16
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一勺鸡汁调味料,几滴香油,搅拌均匀,关火!
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最后一步
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盛一碗,鲜美无比!
我是给儿媳做的月子餐,所以没放白胡椒粉,如果是平常吃可以放一点白胡椒粉会更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-23
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