迷你纸杯蛋糕
不开裂不回缩,拥有水光肌的mimi纸杯小蛋糕,妥妥的哄娃神器,做法超级无敌简单,新手也可以成功! 参与活动: #a2®紫白金® 吸收实力派 免费赢清空天猫购物车机会#
60克
37克
110克
570
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
提前把纸杯准备好
-
步骤2/12
点击查看大图
把蛋清蛋黄分开,蛋清拿去冷冻。把蛋黄、玉米油、牛奶放在一起搅拌均匀
-
步骤3/12
点击查看大图
放入低粉Z字形搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
搅拌均匀后,把冷冻的蛋清拿出来。
-
步骤5/12
点击查看大图
冷冻后的蛋清,加入白砂糖高速搅打
-
步骤6/12
点击查看大图
打到有纹路转低速继续搅打
-
步骤7/12
点击查看大图
直到提起打蛋器有小尖尖就可以了。
-
步骤8/12
点击查看大图
取三分之一放到面糊里,Z字形搅拌
-
步骤9/12
点击查看大图
搅拌均匀后,倒入蛋白霜里继续Z字形搅拌,同时预热烤箱120度。
-
步骤10/12
点击查看大图
放入烤箱中间层热风120度25分钟,转135度10分钟出炉
-
步骤11/12
点击查看大图
第一锅纸杯小蛋糕出炉,宝贝迫不及待开吃啦~
-
最后一步
点击查看大图
放凉后装袋子里,出门时候带着也方便,不比买的差。
1.我用的是风热模式120度25分钟转135度10分钟。平炉的话130度30分钟转140度10分钟,具体根据自家烤箱调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-23 · 天津市
迷你纸杯蛋糕的相关分类
迷你纸杯蛋糕的相关推荐
-
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
408135人看过 -
超香的夹心脆皮纸杯蛋糕
172248人看过 -
#一蔬一饭皆告白#纸杯蛋糕
315055人看过 -
#春日露营 易享“佳”味 # 软香软香的面包,连放几天都不硬
394576人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
183122人看过 -
吐司面包
20396700人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1449708人看过 -
实战多次的酸奶纸杯蛋糕,不开裂不塌陷
137236人看过 -
蔓越莓曲奇饼干
6844475人看过 -
#女神野餐记#椰蓉纸杯蛋糕
109744人看过 -
#打工人的健康餐#10分钟元气早餐健康营养的葱花鸡蛋饼
209432人看过 -
麻薯面包
17490204人看过