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丹波面包的做法

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丹波面包

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这款面包是偏咸口的面包口感比较像司康没有添加糖里面加入了孜然粉和黑胡椒提升风味本来配方里没有培根但我比较喜欢培根烟熏的味道培根整体占比较小所以减肥的姐妹也可以放心吃并且里面有南瓜和菠菜是很好的膳食纤维这个原材料的量做出来很大一个被我分成了六块吃不完可以放入冰箱冷冻每次吃之前复烤几分钟就可以非常方便正好一星期的早餐就搞定了哦参与活动: #a2®紫白金® 吸收实力派免费赢清空天猫购物车机会#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 150克

、

全麦面粉 150克

、

泡打粉 15克

、

孜然粉 6勺

、

黑胡椒 3克

、

黄油 40克

、

盐 4克

、

牛奶 220毫升

、

贝贝南瓜半个

、

菠菜 60克

、

马苏里拉芝士碎 50克

、

培根 2片

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先将南瓜切成骰子大小的块放入蒸锅蒸5分钟
步骤2/13 点击查看大图
将高筋面粉全麦面粉泡打粉盐放在一起混合均匀
步骤3/13 点击查看大图
加入提前软化好的无盐黄油用手将黄油搓进面粉
步骤4/13 点击查看大图
揉成这种细沙状就可以
步骤5/13 点击查看大图
再将孜然粉黑胡椒加入面粉混合均匀
步骤6/13 点击查看大图
加入牛奶用硅刀翻拌至无干粉切记不要揉面或者过度翻拌避免形成面筋
步骤7/13 点击查看大图
菠菜切成小段培根切碎提前煎一下
步骤8/13 点击查看大图
将菠菜南瓜芝士碎培根加入面团
步骤9/13 点击查看大图
随意用手拌匀所有材料形成一个团就可以了可以弄成圆的也可以弄成方的看自己的喜好菠菜如果不好和面团融合就用手指戳一戳还是注意不要过度搅拌
步骤10/13 点击查看大图
这里我将面团分成了六分注意不要切断上面筛一层面粉静止15分钟
步骤11/13 点击查看大图
烤箱预热5分钟 220度烤20分钟左右过程中多观察面包表面
步骤12/13 点击查看大图
烤好后的面包很香表皮会有点脆脆的放凉后按照自己切的痕迹将面包掰开分装保存就可以啦
最后一步点击查看大图
咬下一口口感非常丰富

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-22 · 黑龙江省

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