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爆浆巧克力奶砖冰蛋糕 | 一口惊艳住了‼️的做法

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爆浆巧克力奶砖冰蛋糕 | 一口惊艳住了‼️

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10-30分钟 | 配菜(中级)

顺然烤箱 1台

、

巧克力 200克

、

鸡蛋 3颗

、

淡奶油 180克

、

糖粉 10克

、

低筋面粉 10克

、

可可粉 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
200克巧克力切碎
步骤2/9 点击查看大图
隔热水融化
步骤3/9 点击查看大图
打入3颗鸡蛋，搅拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
加入180克淡奶油，继续搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
筛入糖粉、低筋面粉、可可粉，搅拌至顺滑
步骤6/9 点击查看大图
模具铺上油纸，方便等一下脱模
步骤7/9 点击查看大图
烤盘里倒入水，烤箱160度烤30分钟
步骤8/9 点击查看大图
放入冰箱冷藏4个小时以上
最后一步点击查看大图
表层再撒上一些可可粉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-21

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