【宝宝辅食】香酥南瓜鸡肉排
对于很多新手妈妈来说，从孩子添加辅食开始，就是一步一个坎。 有不爱吃菜，也有不爱吃肉的，还有宝宝只盯着糊糊吃。 长期下去，不仅营养摄入单一，对孩子咀嚼能力和消化能力的培养也没有好处 参与活动: #a2®紫白金® 吸收实力派 免费赢清空天猫购物车机会#
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给孩子吃，我还是建议你们用淡干的裙带菜，提前用冷水泡发好了备用。
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刚买回来的鸡胸肉，清洗干净后简单切块，就能扔进料理机里了。加上裙带菜、蛋清一块搅打细腻。
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南瓜泥的选择算是做这种南瓜鸡排的一个小要点了啊，选更糯更绵软的贝贝南瓜，蒸熟捣泥，和胡萝卜碎一块加到肉糜里。
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调味还是这些老朋友，酱油、盐加上一点点的玉米淀粉帮助粘合。顺着一个方向搅拌，搅到食材充分融合就好了。
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之前我试过蒸着吃的做法，口感不算理想，更适合的做法，还是煎烙。
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如果担心自己控制不好火候，姐妹们，我建议你们全程小火。煎到肉饼两面上色了，就加上少许清水去盖盖煎焖。
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最后等到肉饼熟透，出锅。家里有这种可爱的小签子，还可以给肉饼串起来，比按盘装的小饼更受欢迎。
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最后一步
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不爱吃肉的宝宝，真的可以试试这种吃法。鸡肉泥和南瓜泥混合后的口感，不用担心会干柴。咬一口是有点弹弹嫩嫩的，还有点甜香味儿，小朋友都会挺喜欢的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-21
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