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酸菜蚕豆

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媚娘小厨

鲜蚕豆自带清香的鲜甜味，酸菜有浓郁的酸香咸味，两者搭配不需要多调味，它们本身味道相互融合即自成美味，酸香鲜咸辣，相当开胃下饭。 参与活动: #脆皮青年养生打卡挑战#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蚕豆仁 200克
、
酸菜 1小碗
、
蒜末 1勺
、
小米辣 2个
、
小葱 1根
、
油 2汤匙
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

保存鲜蚕豆的方法： 蚕豆一次买多了，焯水后浸入凉水降温，捞出控干水，用密封袋分装一次吃的量，冰箱冷冻存放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-20 · 北京

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