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葱香沙拉无粉菠萝蜜核戚风蛋糕

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看到一个香葱的咸戚风，很想一试。又惦记着那一堆菠萝蜜核打的粉。正自左右纠结之间，忽然开了窍。为什么一定要二选一，非A即B？其实也还有A+B的第三条路可以走，把个无粉菠萝蜜核的戚风蛋糕做成香葱咸味的。 不仅仅是A+B，灵机一动又+了C——焙煎芝麻沙拉汁。既然是咸蛋糕，把这个沙拉汁加上，或许也会不错。 戚风蛋糕的做法，沉甸甸的纯菠萝蜜核。没有寻常戚风蛋糕的轻盈，剖面看着也比较实在。这并不是重点，也一点不奇怪。重要的是，A+B+C，碰撞出来什么样的味道？葱花好像有点少，剖面上只是依稀可辨零星几点，空气中也并没有飘散着明显的葱香味道。只有在入口的时候，才会琢磨出一点葱香。而最不可思议的是，刚入口的时候，竟然毫无缘由地想起肉松来。。。。。 参与活动: #女神野餐指南#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
菠萝蜜核粉 100克
、
焙煎芝麻沙拉汁 20克
、
细砂糖 15克
、
鸡蛋 2个
、
葱花 8克
、
盐 1克
、
柠檬汁 几滴
烹饪步骤
小贴士

1、菠萝蜜核粉即将菠萝蜜蒸熟去壳后打成的粉。 2、菠萝蜜核粉的用量需根据其湿度酌情调整。 3、糖的用量可以根据自己口味酌情增减，但用于蛋白的糖不宜减少太多。 3、烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整

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发布于 2024-03-20

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