云南百花宴@(米线)宴~金雀花卤鸡小锅米线
金雀花,中药材名。本品为豆科植物锦鸡儿的花。 功效:滋阴,和血,健脾。治劳热咳嗽,头晕腰酸,妇女气虚白带,小儿疳积,乳痈,跌扑损伤。 在《滇南本草》:主补气血痨伤,寒热捞热,咳嗽,妇人白带日久气虚下陷者效。并头晕耳鸣,腰膝酸疼,一切虚痨损伤用之良。或猪肉、笋、鸡煨食。 云南人最爱食花之一 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
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步骤1/9
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春天的金雀花长这样的
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步骤2/9
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准备食材 大芫荽洗净切细 金雀花冲洗干净
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步骤3/9
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锅里加入水 卤鸡杂 鸡腿等
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步骤4/9
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准备酸浆米线
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步骤5/9
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锅里煮沸后加入米线
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步骤6/9
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加入大芫荽
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步骤7/9
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起锅前加入金雀花
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步骤8/9
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搅拌均匀 加入调料
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最后一步
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盛出开炫啦
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发布于 2024-03-20 · 云南省
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