无油无糖南瓜蔓越莓发糕
最近在减脂，所以很努力地控糖控油，刚好家里有一个大南瓜，就来个无糖无油的南瓜发糕吧，加入些蔓越莓，有酸酸甜甜的口感。 简单易上手，不用揉面，小白也能做好。 参与活动: #用珍选轻食三剑客 搭出春日美味轻食 大口嗨吃不怕胖#
-
步骤1/15
点击查看大图
南瓜去皮切片蒸熟，凉凉。
-
步骤2/15
点击查看大图
加入6克酵母粉。
-
步骤3/15
点击查看大图
打入两个鸡蛋。
-
步骤4/15
点击查看大图
南瓜和鸡蛋搅拌均匀成泥。
-
步骤5/15
点击查看大图
加入400克面粉，稍后可以根据面糊的粘稠程度适当添加面粉。
-
步骤6/15
点击查看大图
加入蔓越莓一起搅拌均匀。
-
步骤7/15
点击查看大图
加了蔓越莓的面团搅拌均匀成团。
-
步骤8/15
点击查看大图
用保鲜膜盖住在温暖的地方发酵一小时左右。如果天气太冷的话可以放入烤箱，开30~33度来发酵。
-
步骤9/15
点击查看大图
面团发到原来的约两倍大。
-
步骤10/15
点击查看大图
烤盘里加入一点橄榄油，主要的目的是防粘。
-
步骤11/15
点击查看大图
把面团均匀的分到两个模具里面。
-
步骤12/15
点击查看大图
放在温暖的地方继续二次发酵，发到差不多原来的1.5倍大。
-
步骤13/15
点击查看大图
把两个烤盘放入蒸锅，蒸二十五~30分钟，关火后再闷两三分钟。
-
步骤14/15
点击查看大图
出锅，倒扣在架子上，看得到细细密密的孔，发酵的不错。
-
最后一步
点击查看大图
凉凉，切块，明早的早餐有着落了。吃不完的放在冰箱里冻起来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-03-19 · 广东
无油无糖南瓜蔓越莓发糕的相关分类
无油无糖南瓜蔓越莓发糕的相关推荐
-
大米发糕
174043人看过 -
#春天的鲜味#奶香红枣发糕
185736人看过 -
红枣玉米面发糕
322928人看过 -
奶香大米发糕｜宝宝辅食
2773819人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11665056人看过 -
红糖红枣发糕
2368792人看过 -
红枣牛奶发糕
7841134人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#玉米面发糕
159454人看过 -
凉拌白菜
4271815人看过 -
一看就会的南瓜发糕来咯～
2082755人看过 -
#秋日养生这样吃#淮山黑米发糕（酵母粉版）
175069人看过 -
玉米面发糕
161992人看过
