酸菜炖排骨
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨用冷水最好泡半小时去除血水,粉条也用水提前泡好。
-
步骤2/8
点击查看大图
买点品牌好的酸菜。
-
步骤3/8
点击查看大图
排骨冷水下锅放入葱姜,料酒,水开后焯一分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
水开后打去血沫。
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅烧油,少量油可以放点五花肉(不喜欢可以不放)把洗好的酸菜炒一下,炒出水气后备用。
-
步骤6/8
点击查看大图
起锅放入排骨加足够的热开水,加入酸菜,加入葱姜,花椒,八角,桂皮,香叶大火烧开炖两分钟转小火慢炖40分钟后再加入精盐炖20分钟。出锅前加入泡好的粉条炖3分钟就可以了。
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅装盘,喜欢血肠可以改刀后用酸菜汤烫五六下就好了。
-
最后一步
点击查看大图
太香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-03-18
酸菜炖排骨的相关分类
酸菜炖排骨的相关推荐
-
酸菜炖排骨
726072人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#酸菜炖排骨,嘎嘎香!
60216人看过 -
酸菜炖排骨
57704人看过 -
酸菜炖排骨
114114人看过 -
酸菜炖排骨
5447人看过 -
可乐鸡翅
108031人看过 -
来自中国东北的年味 酸菜炖排骨
236567人看过 -
干煸豆角
1429850人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
973031人看过 -
玛格丽特可可味饼干
11520人看过 -
#人人能开小吃店#水煮肉片
2616916人看过 -
#夏日多巴胺饮品#青柠海椰冷萃
64360人看过